石川金沢 割烹「舞紋」監修おせち 八角重

山海の恵みが花開く、祝賀香る八角重おせち

石川金沢「舞紋」監修の加賀百万石たっぷり57品目のおもてなしおせち。

石川金沢 割烹「舞紋」とは

加賀百万石・金沢の豊富な山海の美味を活かした料理を提供する「舞紋」。

毎朝仕入れる獲れたての旬な魚に合わせて米や調味料を吟味する姿勢が人気の秘密です。

舞紋の八角重は縁起の良い白木の八角形のお重に海の幸をふんだんに使った数々の美味を詰め、新年の喜びもひとしおのおせちです。