北海道函館の豊かな幸を満載した豪華さ際立つ三段重おせち
洋風料理の充実した豪華49品目入りの三段重おせちです。
北海道函館「花びし」とは
函館・湯の川温泉にその名を刻む老舗ホテル。
函館近海で獲れた旬の魚介類などをふんだんに盛り込んだ創作料理でおもてなしします。
絢華は海と山の厳選素材をふんだんに使って創作を凝らした豊かなメニューが味わえる三段重おせちです。
目利き主婦が選んだ「子供に食べさせたいおせちNo.1」に輝きました。
老舗料亭の人気おせち
京都料亭「水簾」監修おせち『瑞兆』 三段重43品
2024年2月28日 御節
壱の重 ・たたき牛蒡・トラウトサーモンスモーク・紅白なます・のどぐろ砧巻・栗甘露煮・渋皮栗甘露煮・黒豆・あわび旨煮・くるみ甘露煮・紅白かまぼこ・田作り・数の子・昆布巻・カニ爪柚香漬 弐の重 ・真鱈昆布旨煮・青さ松風・ゴマ …
京都東山料亭「はり清」監修おせち『清祥』 三段重45品目
2024年2月28日 御節
壱の重 ・黒豆煮・梅麩甘煮・たたき牛蒡・たこ照焼・梅花人参含め煮・ぶり照焼・伊達巻・花餅 白・祝い海老・カレイ西京焼・若桃甘露煮・にしん昆布巻・たらこ旨煮 弐の重 ・椎茸旨煮・赤花こんにゃく旨煮・白花こんにゃく旨煮・海老 …
京都大原「芹生」監修 六段重『絢爛』 全74品目
2024年2月28日 御節
壱の重 ・あしらい小梅・北海道産やわらか黒豆煮・北海道産いくらの醬油漬け・国産かぶらの柚子甘酢漬け・焼ロブスター・鮑のうま煮・国産ぶりの照焼・花梅餅・特選味付き数の子・青森県産帆立の直火焼・鮎甘露煮・焼イカとウニの真丈・ …
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